很多朋友对于鳕鱼片家常做法和鳕鱼片家常做法大全不太懂 ，鳕鱼今天就由小编来为大家分享 ，法鳕希望可以帮助到大家 ，鱼片下面一起来看看吧！家常 本文目录 鳕鱼肉的家常做法用料：鳕鱼500克 ，葱 ，大全姜 ，鳕鱼蒜，法鳕红辣椒各适量 步骤 ： 1 、鱼片锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里 。家常 2 、做法加入葱姜蒜 。大全 3 、鳕鱼适量盐 ，法鳕花椒粉 ，鱼片糖 ，醋 ，酱油，老抽 ，料酒 4 、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。 鳕鱼片做法1、鳕鱼两片 ，洗净 ，用纸巾擦干水分。 2 、盘子里放2大匙淀粉 ，小半匙五香粉 ，一点点盐 ，搅和匀 ，然后 ，把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物 。 3 、胡萝卜一个 ，葱2个 ，蘑菇4大朵 ，姜一小块 ，毛豆仁半小碗。 4 、把胡萝卜切片 ，蘑菇切片 ，姜切末，葱切粗丝 。 5 、锅里热一点芝麻油 ，把除了蘑菇以外的蔬菜都放进去炒一会儿 ，大概1～2分钟 。 6 、倒入蘑菇片，炒到蘑菇见熟色 。把两片鳕鱼片放到锅里 ，盖上锅盖 ，焖煮2～3分钟 ，翻面 。 7 、把酱油 ，料酒和糖各适量 ，混在一个小碗里，浇在鱼片上 ，再煮2分钟 ，尝尝味道 ，不合适的话 ，再加点儿调料汁 ，合适的话 ，出锅即成 。 大西洋鳕鱼片的家常做法步骤1 ? 首先先把鳕鱼片解冻一下 步骤2 ? 在鳕鱼片两面抹上少许的盐 ，两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟 步骤3 ? 腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉，涂抹均匀（其实面粉可加可不加 ，因为鳕鱼是比较容易煎破的鱼 ，我洒面粉是防止鱼在煎制过程中散掉的） 步骤4 ? 平底锅中放入黄油溶解一下 步骤5 ? 放入鳕鱼片小火慢煎 ，要小心翻面 ，不要翻破掉 ，然后在上面再挤上剩下的柠檬汁 ，上面再洒上一点点糖 ，调味 。双面煎制金黄色就可以出锅啦 ，全程差不多煎制十五分钟左右吧 步骤6 ? 煎到差不多这样子就出锅 步骤7 ? 出锅，摆盘 ，洒上黑胡椒还有葱花 鳕鱼片家常做法和鳕鱼片家常做法大全的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！ |